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湖口酒糟鱼

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湖口酒糟鱼
        湖口特产酒槽鱼据史学家考证,传统酒槽鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区,故称“湖口槽鱼”。湖口槽鱼自明朝万历年间既作为湖口地方贡品被送选朝廷,产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产活鲜青,草,鲤鱼和上乘糯米,小磨麻油为原料,辅以十多种天然香料,经科学脆制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成,为天然绿色食品。富含蛋白质、钙、铁、2碳6烯酸等营养成份。产品配方科学、香味浓郁、色泽宜人、口感自然、营养丰富,是居家、迎宾、旅游、馈赠亲朋之佳品。 
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